Салат з куркою, перцем і авокадо и ЛЕГКИЙ САЛАТ НА УЖИН

Закуска вийшло соковитою, яскравою і смачною.

На этом сайте вы сможете найти ЛЕГКИЙ САЛАТ НА УЖИН https://instacook.me/ru/813-recept-prigotovlenija-legkiy-salat-na-uzhin-poshagovii-s-foto много интересных и вкусных идей. Благодаря таком большому выбору рецептов вы точно найдете свой любимый. Заходите на сайт и готовьте вкусно.

Інгредієнти для салату: 300 гр. курячого м'яса, 1 авокадо, 200 гр. солодкого перцю, 80 гр. червоної цибулі, листя салату, 1 зубчик часнику.

Інгредієнти для заправки: 70 мл. рослинного масла, сік половини лимона, 1 ч.л. цукру, пучок петрушки, сіль, чорний мелений перець.

Порада: Для смаження краще використовувати курячі стегенця або гомілки.

Ось те, що вам знадобиться:

300 гр. курячого м'яса

1 авокадо

200 гр. солодкого перцю

80 гр. червоної цибулі

листя салату

1 зубчик часнику

70 мл. рослинної олії

сік половини лимона, пучок петрушки

1 ч.л. цукру, сіль, чорний мелений перець

крок №1

Домашній рецепт приготування:

Готуємо соус: дрібно нарізану петрушку змішати з рослинним маслом, цукром, лимонним соком, щіпкою сіллю і чорним меленим перцем.

крок №2

Половиною соусу залити курку (я використовувала стегенця без кістки), додати часник, видавлений через прес, можна додатково посолити і залишити маринуватися на 15 хвилин.

крок №3

М'ясо обсмажити по 7 хвилин з кожного боку на сильному вогні.

крок №4

Обсмажену курку нарізати тонкими смужками.

крок №5

Цибулю нарізати півкільцями, перець - тонкою соломкою.

крок №6

На тій же сковороді, де смажилася курка, обсмажити цибулю і перець близько 7 хвилин - перець стане м'яким, цибуля набуде темний карамельний колір.

крок №7

Авокадо почистити, видалити кісточку, м'якоть нарізати тонкими смужками.

крок №8

У глибоку салатницю порвати листя салату. Викласти куряче м'ясо, обсмажені цибулю і перець, авокадо. Безпосередньо перед подачею на стіл заправити соусом, посолити за смаком, перемішати.

Фінальна фотографія блюда

Смачного!